T Bone Steak

Pris per kilo: 700 kr/kg

Vanleg vekt: 400-750 g

Tilgjengeleg: Ja

Dyr: Storfe

Beskriving: Samme skjæring som porterhouse, men med mindre indre­filet. Hurtig grilling gir sprø kant og saftig kjerne.

Med bein: Ja

Opphav: Todalen

Gard: Ansneset Gard

Rase: STN

Fôr: Gras

Modning: Tørrmodnet 40dager

Kategoriar: Storfekjøtt