Shirt Steak

Pris per kilo: 320 kr/kg

Vanleg vekt: 800-1130 g

Tilgjengeleg: Ja

Dyr: Storfe

Beskriving: Langt og flatt mellomgulvsnitt. Grov fiber krever kjapp, varm steking og kutting på skrå.

Med bein: Nei

Opphav: Todalen

Gard: Ansneset Gard

Rase: STN

Fôr: Gras

Kategoriar: Storfekjøtt