Mørbradd
Pris per kilo: 400 kr/kg
Vanleg vekt: 340-730 g
Tilgjengeleg: Ja
Dyr: Storfe
Beskriving: Stor ryggmuskel bak ytrefileten. Moderat mør; tåler både panne og ovn.
Med bein: Nei
Opphav: Todalen
Gard: Ansneset Gard
Rase: STN
Fôr: Gras
Kategoriar: Storfekjøtt
Bruksideer
Helstekt med urteskorpe, strimlet i biff stroganoff eller skåret til biffsnadder.