Lammesteik
Pris per kilo: 379 kr/kg
Vanleg vekt: 600-1200g g
Tilgjengeleg: Ja
Dyr: Lam
Beskriving: Bogstykke med fin marmorering; egner seg både til ovnsstek og gryte.
Med bein: Nei
Opphav: Todalen
Gard: Ansneset Gard
Rase: Grå Trønder
Fôr: Gras
Kategoriar: Lammekjøtt
Bruksideer
Krydre med sennep-rosmarin og langtidsstek, trekk kjøttet “pulled” til pitabrød eller bruk som søndagsstek med fløtegratinerte poteter.