Grytekjøtt Lam

Pris per kilo: 245 kr/kg

Vanleg vekt: 1000-1200g g

Tilgjengeleg: Ja

Dyr: Lam

Beskriving: Utskårne terninger fra bog, nakke og rygg; grovt bindevev som smelter til fyldig kraft ved lav temperatur.

Med bein: Ja

Opphav: Todalen

Gard: Ansneset Gard

Rase: Grå Trønder

Fôr: Gras

Kategoriar: Lammekjøtt

Bruksideer

Langtids­braiser i fårikål-stil, nordafrikansk tagine med kikerter, eller irsk lamme-stew med rotgrønnsaker.