Grytekjøtt Lam
Pris per kilo: 245 kr/kg
Vanleg vekt: 1000-1200g g
Tilgjengeleg: Ja
Dyr: Lam
Beskriving: Utskårne terninger fra bog, nakke og rygg; grovt bindevev som smelter til fyldig kraft ved lav temperatur.
Med bein: Ja
Opphav: Todalen
Gard: Ansneset Gard
Rase: Grå Trønder
Fôr: Gras
Kategoriar: Lammekjøtt

Bruksideer
Langtidsbraiser i fårikål-stil, nordafrikansk tagine med kikerter, eller irsk lamme-stew med rotgrønnsaker.